察恩杯是一种广泛应用于油漆工业测量粘度的仪器，也称“浸入式粘度杯”，亦有根据音译为柴氏杯、柴恩杯，蔡恩杯。
察恩杯又名粘度杯，是用液体流动速度表示粘度的一种检测仪器，察恩杯一般有2-7#的分别，塑料印刷行业一般使用2#、3#、4#察蒽杯配合秒表来测定油墨及胶粘剂的粘度。
TOYO察恩杯具有使用方便，测量程序简单、节省测试时间，且、高速、易清洗等优点。广泛应用于凹版、凸版、平版、柔版、丝版等印刷行业油墨应用之前或使用之中粘度的测量.主要为保持印刷过程中油墨粘度的稳定，使油墨粘度始终不超出设定范围，以保障印刷效果的调色值。
TOYO粘度杯型号的技术参数：
| 型号 | 测量范围(mm/s) | 流嘴直径 | 应用 | 温度测定 |
| 2号 | 约,0,--,70 | 2mm | 稀油,混合涂料,清漆 | 室温 |
| 3号 | 约,20,----,250 | 3mm | 中粘度,混合涂料,清漆,油墨 | 室温 |
| 4号 | 约,80,---,700 | 4mm | 较稠的流体和混合物 | 室温 |
| 5号 | 约,200----1000 | 5mm | 特别粘稠的流体和混合物 | 室温 |
| 6号 | 约,400---,2000 | 6,mm | 室温 | |
| 7号 | 约,900---,3000 | 7,mm | 室温 |
附件：粘度杯精工制作，维因纳是日本TOYO粘度杯的中国区域总代理。
1、使用前后应选用合适的溶剂擦拭干净。
2、选择适当的杯号，以便将流出的时间控制在20～80秒之间。（不同、不同杯号有不同的流出时间，请仔细确认）
3、将杯体浸入容器中1～5分钟，使杯体达到热平衡，将杯体从原料中垂直提起，动作需快而平稳。
从杯体上端离开液面起计时。液体流出时应保持杯体垂直，与液面距离不150mm。
当出现个断点时停止计时，此时流出时间的秒数表示一定大小的粘度值。两次测定值之差应小于平均值的5%。
一种物质的粘度表述为一定容量的测量液体从一个指定喷口直径的杯子中全部流出所需的时间。
快速判定任何类型流体的粘度，如：油漆、清漆、湿搪瓷、照相凹版印刷油墨、染料和皮革漆、油、脂、食品等，特别适合于车间使用
