测温电缆是可以对温度的变化进行实时监控的电缆。并且可以测定温度随时变化的幅度，而且监测到的温度是整个被测区域的温度。测温电缆主要分为了模拟式测温电缆和数字式测温电缆两种。
测温电缆，顾名思义就是可以对温度的变化进行实时监控的电缆。并且可以测定温度随时变化的幅度，而且监测到的温度是整个被测区域的温度，测温电缆还是美国近三十年来在线形温度传感器技术方面发展取得的两项专利产品之一。测温电缆具有独特的功能，它克服了传统线性感温传感器在零下40℃～零上68℃之间测温的盲区。测温电缆分为两大类，类是高温段产品，高温段产品的工作温度是零下40℃～零上900℃。第二类是低温段的产品，低温段产品的工作温度是零下40℃～零上260℃。
测温电缆内至少要包含一个温度传感器，当然也可以根据需要设置多个，一般的测温电缆是由温度传感器、导线、抗拉钢丝绳及护套组成的。
模拟式测温电缆是指所测温电缆中所包含的传感器输出的模拟信号，比如是有X个传感器，那么就有X+1条内芯线；数据式测温电缆是指测温电缆中所包含传感器就是一个传感器芯片，输出的是数字信号，不论有多少个传感器芯片，内芯只可有两条或三条。
一般分为两种，一种直径是圆型的；另外一种是直径是扁型的，并且传感器那里有突出的保护节。
可能看了上面的介绍你依旧没有太明白测温电缆是什么，其实测温电缆的名字有的地方也叫连续型热电偶，提到这个名字你可能就知道了，它的工作原理和普通的热电偶基本是一样的，利用的是热电效应的原理，说到这热电效应的原理也就又引出了测温电缆又一个名字——热点探测器。关于热点探测器就不多解释了。
测温电缆可以与相应的配套设备连接起来实现计算机远程监控测定多个地点、大范围温度群以及变化的情况，可以广泛的运用到各类仓储业、农业、矿业、渔业等环境、作业设备、保鲜等温度监测、控制系统信号的传感系统中。
