探讨EAC-C925在厨房备餐系统中应用

　　传统的POS在配餐中存在的问题

　　目前快餐门店延用传统Point-Of-Sale 系统，在速度与效果上，传统POS都无法满足要求。

　　传统的POS中：

　　☆厨师要在看到列印的餐单才开始工作   客人会因此需要等待

　　☆厨师会优先处理同类食品  客人会因此需要更长时间的等待

　　☆厨房的环境可能会导致餐单的丢失  客人会因此信心全无

　　☆传统的POS很难集成到其他信息系统中所给出的信息不够直观信息很少，不足以供给管理人员分析利用……

　　系统解决方案及EAC-C925的应用

　　将传统POS整合到以EAC-C925为主控的备餐系统中，就能够帮助解决上述问题。结构框图如下：

　　在系统网络拓扑图中，我们不难发现，厨房分前厨（Front Kitchen）和后厨（Back Kitchen）同时，一般在酒楼的系统中，还存在吧台（BAR），通常作为收费之用。我们的备餐系统分别在后厨和前厨，整个系统通过交换机和原POS系统相连。

　　工作大致流程：在系统中，客人点菜后，直接通过网络，将点菜信息分别送至前厨和后厨的备餐系统中。同时被将数据备份到备餐系统中，方便后续管理人员进行查询。

　　EAC-C925的介绍及备餐系统硬件结构框图

　　EAC-C925的功能：

　　EAC-C925是英贝德科技推出的工控嵌入式ARM单板电脑。其高性能、低功耗、低成本的优势适用于工控、医疗、监控、仪表等领域。英贝德科技提供完善的技术支持和升级服务，为您的系统保驾护航。

　　丰富功能可自由添加与裁剪

　　ARM9 200MHz CPU，64MB SDRAM，32MB NorFlash，128MB NandFlash，2×USB Host，10/100Mbps网络，24BIT Audio，8×8 阵列键盘，CF卡（MAX 2G Bytes），1024×768 LCD触摸屏，7×UART，24×GPIO，12V电源

　　由EAC-C925组成的备餐系统框图：