双金属片温度继电器中的双金属片是将两种热膨胀系数不同的金属用压延的方法贴合在一起而构成的，当双金属片受热时，就会因为伸长不一样而发生弯曲变形，从而可利用这种变形使接点开关接通或断开。
双金属片常用镍铁合金和黄铜来制作，并要求具有良好的弹性，以保证控温的和重复使用性。
双金属片的变形量、接点压力由下式确定(见图):
双金属片参数图
图是双金属片温度继电器的结构示意图。图(a)所示是一个封装起来的双金属片温度继电器，它由双金属片、可动触点、固定触点、玻璃壳及引线等组成。当双金属片所感受的温度达到预定的控制温度时，它便会产生形变，从而使可动触点与固定触点断开，起到温控开关的作用。图(b)所示的温度继电器由双金属片、推杆、触点开关及外壳等组成。平时触点开关的触点处于常闭状态，当双金属片所感受的温度达到预定的控制温度时，双金属片在温度的作用下产生形变，压迫推杆向下运动，使触点开关的触点断开，起到温控开关的作用。
双金属片温度继电器结构示意图
温度继电器又称温控器，主要用于需要自动控制温度的场合，在取暖器、微波炉、电热式热水器、饮水机、洗碗机、消毒柜及烘干机等家用电器上均得到了广泛的应用。除了用于自动温度控制外，还可以用来作为热过载保护器件使用，在工业电子设备中得到了应用。
