欧洲有些食品包装采用了"智能包装技术"或者"活性包装技术"。消费者借此可以得知产品是否安全。预测，未来用智能包装技术生产的包装袋将占食品包装袋总数量的20%－40%。
比如，一种被称为"时间温度指示"的包装技术，简称TTI，可以显示食品在某一温度下保存了多长时间；一种掺杂染料的塑料圆片，它通过与包装袋内食品释放的气体发生作用，显示肉类和蔬菜是否变质。
而利用减缓食品变质速度的原理来包装食品则是另一种思路。美国加利福尼亚州门洛帕克市的一家公司正在研究一种名为Intelimer的包装膜，在温度发生变化时，会改变其透气性，以使不同的食品保持在的氧和二氧化碳浓度比例之下。
