夏威夷州开展 RFID食品追踪项目，预计在三年内全面实现农产品追踪

关键字：夏威夷州 食品 项目 

　　夏威夷将成为美国开展 RFID食品追踪项目的州. 该项目利用 RFID技术追踪从农场到超市的农产品, 周期为3年。夏威夷州政府希望当这个试行项目结束时该地区的所有5000家农场都采用 RFID技术。  

　　"我们希望确保夏威夷州的农场主们可以应对将来可能会要求采用的食品安全措施, 夏威夷农业部门主席 Sandra Lee Kunimoto称； 在一份声明中，Sandra Lee Kunimoto称: 随着我们的食品供应键的持继化, 追踪食品的来源地, 销售地将会变得越来越重要。 

　　“正确采用 RFID网络构架, 可以让农产品栽培商、批发商和零售商对于他们日常运营有着前所未有的视野。现有的食品业追踪体系通常是基于纸面记录, 比较初级。” 来自 Lowry Computer Products的 Ross Bonn称。Lowry Computer Products是该项目的系统集成商。  

　　共有三家栽培商,一家代销商和一家零售连锁店参与项目的起始阶段，州政府希望将有更多人参与这个项目。 该项目获得了美国农业部和夏威夷经济开发联盟的批准，预计花费160万。   

　　栽培商将把编码好的 RFID标签应用于莴苣、草莓和番茄的装运纸箱上。在包装过程中，农产品将被记录到数据库里，每个纸箱都会与其特定的贴标装运货盘一一对应起来。RFID标签在农产品供应链流通的每一个过程都会被读取，如运离栽培地、到达分销地，进入或离开分销商存储库，运送到商店时。当它们从商店冷藏库中取出，零售商也会读取标签，指示他们已经带到买场，在丢弃点上也会再次读取纸箱标签。读取点采用摩托罗拉的手持读写器和门式阅读器。  

　　“这个项目主要目的是建立一个可追踪模型，” Bonn称。系统通过提供食品监护链记录，隔离需要退货的产品来保护消费者的安全。州官员也看到其他的利益，如检测和宣传夏威夷农产品，提高产品声誉。  

　　夏威夷州现在在建立一个网站，同时 Lowry也在建立一个交易数据库，这样项目参与者可以分享 RFID数据。Lowry的解决方案采用GlobeRanger的 iMotion软件来简化 RFID数据的集成和通讯；而不是采用 EPCIS RFID数据交易标准，也没有采用  GS1 Global Traceability Standard。Lowry 和GlobeRanger之前已经合作开发食品行业可追踪性解决方案。  

　　据称，夏威夷项目类似于智利开展的鳄梨追踪项目。