供应电脑压肉试验仪/肉品系水力测定仪

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电脑压肉试验仪   RH-1000 肉品系水力测定仪

RH-1000型电脑压肉试验仪(肌肉失水率测定仪)是肉制品水分压缩性能检测的专用仪器。是我公司研究开发的一种新型仪器,仪器采用国内外先进的元器件、配套部件、单片微机,进行合理的构造设计。具有各种参数测试、转换、调节、显示等功能。系水力是肉质的重要性状,直接影响肉品加工的产量,也影响肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取决于宰后肌肉的PH。国内通常采用加压重量法来度量肌肉失水率,以估计肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%=(压前肉样重-压后肉样重)÷压前肉样重×100%。系水力:指肌肉蛋白质在外力作用下保持水分的能力采用贮存损失、熟肉率及失水率测定肌肉的系水力。电脑压肉试验仪是食品包装厂家、商检、大学、科研等部门的理想检测设备。

主要技术参数

测量范围:(0~1000N

分辨力:1N

准确度:±1%

试验速度:(15) mm/min

返程速度:80mm/min

上下压板平行度:<0.05mm

加压时间:(1~60min

变形量:(1~70mm

上下压板最大距离:≥70mm

外形尺寸(××):约290mm×303mm×392mm

质量:约30kg

电源:AC220V50Hz

产品特点:仪器采用单片微机控制技术,配置铝合金面板,标准按钮灵敏耐用,液晶中文显示,具有测试数据记忆功能,可设定压力对样品进行加压,当加压到设定的时间或变形量时,仪器自动停机,实现全自动完成测试。

型号/规格

RH-1000

品牌/商标

润湖